ハゲ天の豚丼
写真募集中 |
北海道帯広市といえば、豚丼で有名ですが、帯広には、豚丼の名店がいくつかあります。私は、北海道オフの際に、帯広駅ビル(エスタ)構内にある『はげ天』に行きました。東京生まれの私にとっては、『ハゲ天』というと、『銀座ハゲ天』という天ぷらの老舗名店を思い浮かべてしまうので、最初は、「大丈夫かなぁ?天ぷら屋が豚丼やってんのかなぁ?」などと思いながら、半信半疑だったのですが、一応、行列ができているので、定評のある店なのだろうと思い、素直に順番待ちしておりました。後で調べたら、銀座ハゲ天とは全然違う店でした(家紋が違ったw)。しかも、かなりの名店らしい・・・。 ここの豚丼は、肉が4枚入って850円。値段的にはOK!まぁ、牛丼屋の値段に慣れている人にとっては、「高いんじゃない?」と思うかも知れませんが、味がケタ違い!ここの豚丼は、本当に美味いです。わざわざ札幌から帯広まで300km車で飛ばして行くだけの価値があります。 ちなみに、インターネット通販でも購入できるので、 北海道に行く機会がない方は、それを利用するもの手ですが、私の経験上、ネット通販で買ったものは、 現地で食べた味の3割〜5割程度しか再現できてないと思います。それでも、美味しいですけどね。 はげ天の通販セットは、特上ロース生肉とタレのセットなので、自分で焼かなければならないから、焼き具合で相当味が変わると思います。本場のように炭火で焼けば、かなりイケるかも。 |